Mac OS X に組み込まれている機能を使用して、カスタム ショートカット キーを作成できます。

https://support.office.com/ja-JP/article/Office-2016-for-Mac-%E3%81%AE%E3%82%AB%E3%82%B9%E3%82%BF%E3%83%A0-%E3%82%B7%E3%83%A7%E3%83%BC%E3%83%88%E3%82%AB%E3%83%83%E3%83%88-%E3%82%AD%E3%83%BC%E3%82%92%E4%BD%9C%E6%88%90%E3%81%99%E3%82%8B-6bbeb90e-96d9-4e03-b199-fc026ebdc321